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做红烧肉用哪种酱油?蚂蚁庄园小课堂10月10日答案

更新时间:2021-10-10 22:00:28 来源:手游折扣平台  编辑:一氪通游戏

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  做红烧肉等深色菜肴时,一般会选择哪种酱油来上色?这是蚂蚁庄园小课堂10月10日的问题,这次的问题难度难度很高,而答对题目以后我们才可以领取小鸡饲料。如如果大家不清楚具体的答案是什么的话,这里就带来了具体的答案分享,希望大家喜欢。
做红烧肉用哪种酱油?蚂蚁庄园小课堂10月10日答案(图1)
  蚂蚁庄园早知道10月10日
 
  一、做红烧肉等深色菜肴时,一般会选择哪种酱油来上色
 
  A、老抽
 
  B、生抽
 
  二、2021年10月10日正确答案
 
  A、老抽
 
  三、答案解析:
 
  老抽是在生抽的基础上加入焦糖,经特殊工艺制成的浓色酱油,适合肉类增色作用。老抽是做菜中必不缺少的调味品。在菜品中加入老抽可以改善口感和增加色彩。

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